路易威登 The Hall 會(huì)館攜手香港 WING 永，呈獻(xiàn)成都限定四手聯(lián)彈臻宴

　　路易威登 The Hall 會(huì)館繼與德式先鋒 Sühring、法式典范 CAPRICE 和國際米其林餐廳南美風(fēng)情 MONO 展開匠心碰撞后，首度聯(lián)袂中餐廳，將于 2025 年 5 月 16 日、17 日帶來全新四手聯(lián)彈。此次攜手米其林餐廳 WING 永，交融東西方廚藝美學(xué)，為食客臻呈一場(chǎng)限定的美食旅程。

　　WING 永在 2024 年首登世界 50 最佳餐廳便斬獲第 20 位及最佳新晉獎(jiǎng)，2025 年更躋身亞洲 50 最佳餐廳第三位。它以獨(dú)到視角重啟中餐味覺旅程，既深諳八大菜系精髓，又以當(dāng)代烹飪藝術(shù)突破傳統(tǒng)框架，讓時(shí)令食材煥發(fā)新生。行政總廚鄭永麒出生于香港，烹飪技藝淬煉于多倫多與紐約的米其林廚房，師從 Daniel Boulud 等法餐名匠。這位擁有十余年法式烹飪功底的游子，選擇以香港為原點(diǎn)重新出發(fā)，探索中華烹飪的根源，將法餐的精密與中餐的靈動(dòng)完美交融，為經(jīng)典菜式賦予令人驚艷的當(dāng)代表達(dá)。

　　循跡路易威登的旅行哲學(xué)，The Hall 會(huì)館翩然駐足成都。作為路易威登在中國啟幕的首家米其林一星餐廳，這里以歐陸烹飪藝術(shù)為底韻，揮灑川蜀風(fēng)物靈感，主廚團(tuán)隊(duì)深諳法式烹飪的精髓并非簡單的技法復(fù)刻，而是大膽創(chuàng)新，運(yùn)用當(dāng)?shù)仫L(fēng)味時(shí)鮮食材，編織出令人驚艷的味覺游記。行政總廚 Leonardo Zambrino，攜歐亞米其林星廚的深厚底蘊(yùn)，在 The Hall 會(huì)館展開他的川味探索。他以歐陸料理的優(yōu)雅框架，巧妙融入川渝山野的靈氣饋贈(zèng)，將蜀地獨(dú)有的珍稀風(fēng)味化作盤中藝術(shù)。作為 2025 成都米其林指南年輕廚師獎(jiǎng)得主，他的創(chuàng)作既保有地中海料理的純粹靈魂，又完美捕捉到巴蜀大地的飲食精髓，成就跨越東西的味覺美學(xué)。

　　The Hall 會(huì)館以西方料理的嚴(yán)謹(jǐn)框架重新詮釋中國風(fēng)味的深度，WING 永則以現(xiàn)代美學(xué)賦予傳統(tǒng)中餐全新表達(dá)。兩間餐廳，兩種視角，不約而同在同一張餐桌之上書寫東西方美食哲學(xué)的共同語言。呼應(yīng)路易威登旅行精神，融合歐陸匠心與中餐新韻，這場(chǎng)跨越山川與海洋的對(duì)話，不僅是一次技藝的交融，更是一場(chǎng)文化共鳴之旅。

　　The Hall 會(huì)館位于成都市錦江區(qū)中紗帽街 8 號(hào) 1120b 號(hào) - 廣東會(huì)館，餐廳營業(yè)時(shí)間為周二至周日，下午茶 14:30-17:00.晚餐 18:00-22:30.此次四手聯(lián)彈活動(dòng)將在 5 月 16 日晚餐，5 月 17 日午餐、晚餐期間舉行，預(yù)約方式可致電 + 86 (028) 86116567 或搜索微信小程序 “THE HALL 會(huì)館 | 路易威登”。

　　自 1854 年成立以來，路易威登不斷追求匠心品質(zhì)并保護(hù)生物多樣性，將創(chuàng)意融入時(shí)尚，為世界帶來別具一格的設(shè)計(jì)。創(chuàng)始人路易?威登先生以一系列別致、優(yōu)雅、實(shí)用的行李箱、手袋和配飾開創(chuàng)出真正的 “旅行藝術(shù)”，時(shí)至今日，品牌依然忠于這一理念。此后，勇敢無畏的精神貫穿路易威登的歷史，在秉承傳統(tǒng)的同時(shí)，也對(duì)建筑師、藝術(shù)家和設(shè)計(jì)師敞開大門，逐步涉足男士女士成衣、鞋履、配飾、腕表、珠寶和香水等領(lǐng)域，這些精雕細(xì)琢的作品見證了路易威登對(duì)精湛工藝的不懈追求。