金銀花，又名忍冬、銀花、雙花等，自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)又可祛邪。金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。

　　新鮮的金銀花花朵帶清香，含花蜜較多，農(nóng)村兒童常采取花朵吸食蜜汁.鮮花經(jīng)曬干或按制綠茶的方法制干，即為金銀花的成品.市場(chǎng)上的金銀花茶有兩種，一種是鮮金銀花與少量綠茶拼和，按花茶窨制工藝窨制而成的金銀花茶;另一種用烘于或曬干的金銀花與綠茶拼和而成，這兩種金銀花茶，前者花香足，以品賞花香為主;后者，花香味較低，但可保持金銀花的藥效作用，不失其保健效果。說到金銀花的副作用，其實(shí)金銀花茶是老少皆宜的保健飲料，特別是夏天飲用更為適宜。

　　注意

　　金銀花主要是清熱解毒，金銀花的副作用雖然是沒有，但是也要看加工炮制的方法，現(xiàn)有有的商人太壞的，為了色澤好看，有賣樣，他們就加入一定量的硫磺去炮制，如果金銀花的本色還在，可以用，但是還是要少用小心為好，如果金銀花的加工方法是用瞬時(shí)殺青的話就可發(fā)放心的食用，沒有事。

　　1、用于外感風(fēng)熱或溫病初起。銀花甘寒，既清氣分熱，又能清血分熱，且在清熱之中又有輕微宣散之功，所以能治外感風(fēng)熱或溫病初起的表癥未解、里熱又盛的病癥。應(yīng)用時(shí)常配合連翹、牛蒡子、薄荷等同用。

　　2、用于瘡癰腫毒、咽喉腫痛。金銀花清熱解毒作用頗強(qiáng)，在外科中為常用之品，一般用于有紅腫熱痛的瘡癰腫毒，對(duì)辨證上屬于“陽癥”的病癥，較為適合，可合蒲公英、地丁草、連翹、丹皮、赤芍等煎湯內(nèi)服，或單用新鮮者搗爛外敷。

　　3、用于熱毒引起的瀉痢便血(糞便中夾有黏液和血液)。熱毒結(jié)聚腸道，入于血分，則下痢便血。銀花能涼血而解熱毒，故可療血痢便血，在臨床上常以銀花炒炭，合黃芩、黃連、白芍、馬齒莧等同用。

　　4、銀花味甘性寒，氣味芳香，既可清透疏表，又能解血分熱毒，尤為治陽性瘡瘍的要藥。配以連翹、牛蒡子、薄荷、荊芥，則疏表解熱;配以鮮生地、玄參、連翹、竹葉卷心等，則清營(yíng)泄熱;配以紫花地丁、野菊花、蒲公英，則解毒療瘡;配以黃耆、當(dāng)歸、甘草，則托毒消癰;配以黃芩、白芍、甘草等，則清熱治痢。

　　解暑：

　　以金銀花15克、生甘草3克，開水浸泡代茶飲，有清熱解毒、解暑降溫的功效。

　　還可以拿白菊花、金銀花、雞蛋花各20克，開水沖泡代茶飲，還可加適量冰糖調(diào)味飲。此湯有清暑濕、解熱毒之功效

　　誤食毒菌：

　　采用嫩金銀花藤和葉適量，洗凈，放入口中嚼細(xì)并吞下，在沒有洗胃、補(bǔ)液等條件的情況下，早期應(yīng)用，解毒功效不錯(cuò)。

　　習(xí)慣性便秘：

　　用金銀花30克，加水800毫升，煎煮20分鐘后關(guān)火，溫時(shí)加適量的蜂蜜調(diào)味，頻頻代茶飲用，有清熱解毒、潤(rùn)腸通便的功效。

　　金銀花露，小兒莫長(zhǎng)飲!因?yàn)榻疸y花花性偏涼，若長(zhǎng)期服用，可損害幼兒嬌嫩的脾胃，影響消化系統(tǒng)功能，還會(huì)形成藥物依賴。

　　金銀花可清熱解毒、疏散風(fēng)寒。比起黃連、黃芩、黃柏等同樣能清肺火、清肺熱但以苦寒為主的藥物來說，金銀花性味甘寒，不傷脾胃。因此有口干或舌頭紅、嗓子疼、大便干燥等情況的人，可以把金銀花配上菊花、金蓮花泡水喝，還可以加入冰糖來調(diào)味。

　　但不是所有人都適合用金銀花泡水喝。專家指出，金銀花適合體質(zhì)平和或體質(zhì)內(nèi)熱者服用。而脾胃虛寒者(如經(jīng)常肚子疼、腹瀉、腹部發(fā)涼、手腳發(fā)涼)不宜用金銀花泡水。而且金銀花泡水和泡茶類似，沖泡兩三次即可，隔夜后不宜再飲用。