中國質量新聞網訊，近日，鄭州市市場監督管理局發布關于食品安全監督抽檢情況的通告(2020年83期)。通告稱，近期，該局組織餐飲食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、罐頭、糧食加工品、肉制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速凍食品、調味品12大類食品開展監督抽檢，共抽檢571批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品556批次，不合格樣品15批次。具體情況如下：

　　一、不合格產品情況

　　1.鄭州市二七區姚大林胡辣湯店使用的1批次筷子，大腸菌群檢出/50cm²，標準規定不得檢出。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。

　　2.鄭州高新區盼旺食尚香廚飯店使用的1批次平底碗，大腸菌群檢出/50cm²，標準規定不得檢出。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。

　　3.鄭州高新區盼旺食尚香廚飯店使用的1批次圓碟，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢出值為0.0105mg/100cm²，標準規定不得檢出;大腸菌群檢出/50cm²，標準規定不得檢出。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。

　　4.鄭州市二七區鵬飛饸饹面館使用的1批次圓底碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢出值為0.062mg/100cm²，標準規定不得檢出;大腸菌群檢出/50cm²，標準規定不得檢出。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。

　　5.鄭州市高新技術產業開發區文霞餐飲店使用的1批次圓底碗，大腸菌群檢出/50cm²，標準規定不得檢出。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。

　　6.鄭州市管城回族區圍辣小火鍋橡樹玫瑰城店銷售的1批次豆腐，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)檢出值為136mg/kg，標準規定≤100mg/kg;苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值為0.0984g/kg，標準規定不得使用。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。

　　7.鄭州市中原區小謝金搟杖搟面皮使用的1批次圓底碗，大腸菌群檢出/50cm²，標準規定不得檢出。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。

　　8.鄭州市中原區小謝金搟杖搟面皮使用的1批次平底碗，大腸菌群檢出/50cm²，標準規定不得檢出。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。

　　9.鄭州高新技術產業開發區小海餐飲服務店使用的1批次圓底碗，大腸菌群檢出/50cm²，標準規定不得檢出。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。

　　10.鄭州市惠濟區李元禎胡辣湯銷售的1批次油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)檢出值為672mg/kg，標準規定≤100mg/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。

　　11.鄭州高新技術產業開發區小海餐飲服務店使用的1批次方盤，大腸菌群檢出/50cm²，標準規定為不得檢出。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。

　　12.鄭州高新區方書燦胡辣湯店使用的1批次平底碗，大腸菌群檢出/50cm²，標準規定為不得檢出。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。

　　13.鄭州高新區方書燦胡辣湯店使用的1批次圓碟，大腸菌群檢出/50cm²，標準規定為不得檢出。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。

　　14.鄭州市二七區點廣緣茶點南彩路店銷售的1批次炒河粉，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值為0.376g/kg，標準規定不得使用。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。

　　15.鄭州高新區逍遙鎮老張家胡辣湯店銷售的1批次燴面胚，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值為0.5g/kg，標準規定不得使用。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。

　　二、處置措施

　　鄭州市市場監督管理局針對抽檢發現的問題，已要求鄭州市二七區、高新區、管城區、中原區、惠濟區市場監管部門對涉及單位依法處理，責令其查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并對存在的違法行為依法查處。

　　特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。