廊坊市清源食品有限公司鮮土豆粉鋁的殘留量抽查不合格
中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 (記者 徐遠(yuǎn)官) 近日，北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于2021年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告(2021年第3期)。本期抽檢了糧食加工品，肉制品，乳制品，糖果制品，豆制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，淀粉及淀粉制品，食用油、油脂及其制品，餐飲食品9類食品517批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及國家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品512批次，不合格樣品5批次。
不合格樣品情況
1.北京星林食餐飲有限公司使用的煎炸過程用油，酸價(KOH)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
2.標(biāo)稱廊坊市清源食品有限公司生產(chǎn)，北京劉宇明食品店經(jīng)營的2批次鮮土豆粉，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì)) 不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
3.燕丹華燕菜市場中心內(nèi)劉景華經(jīng)營的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評估中心(北京市食品檢驗(yàn)所)。
4.北京市蘋果園華運(yùn)誠小吃店使用、消毒的大碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評估中心(北京市食品檢驗(yàn)所)。
針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者已依法采取措施控制風(fēng)險(xiǎn)，該局已要求屬地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外埠的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。
抽檢不合格產(chǎn)品信息
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)/加工/購進(jìn)/檢疫日期 | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 劉景華 | 北京市昌平區(qū)北七家鎮(zhèn)燕丹村266號燕丹華燕菜市場中心內(nèi)30號 | 菠菜 | 計(jì)量稱重 | / | 20201027 | 毒死蜱(mg/kg)║1.56║ ≤0.1 | 北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評估中心（北京市食品檢驗(yàn)所） | |
| 2 | 廊坊市清源食品有限公司 | 廊坊市廣陽區(qū)白家務(wù)辦事處田古營村 | 北京劉宇明食品店 | 北京市豐臺區(qū)長辛店崔村152號長鑫隆發(fā)市場北平房2號 | 鮮土豆粉 | 計(jì)量稱重 | 鑫鑫源 | 20200920 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))(mg/kg)║5.82×10²║ ≤200 | 國貿(mào)食品科技（北京）有限公司（國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心） |
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